راز سلامتی در بشقاب شما

راز سلامتی در بشقاب شما :گوشت‌های بدون چربی و فرآوری نشده می‌توانند در یک رژیم غذایی سالم گنجانده شوند.

گوشت گاو بدون چربی

گوشت گاو بدون چربی اگر به طور متوسط ​​مصرف شود، منبع عالی پروتئین است. همچنین آهن با قابلیت دسترسی زیستی بالا را فراهم می‌کند. قابلیت دسترسی زیستی به این معنی است که بدن شما می‌تواند آهن را راحت‌تر جذب و استفاده کند.

سینه مرغ

سینه مرغ چربی و کالری کمی دارد اما پروتئین بالایی دارد. این ماده منبع بسیار خوبی از بسیاری از مواد مغذی، از جمله پتاسیم و ویتامین‌های گروه B است.

گوشت بره و گوسفند

گوسفند معمولاً با علف تغذیه می‌شوند و گوشت آنها در مقایسه با امگا 6، اسیدهای چرب امگا 3 بیشتری دارد.

آجیل و دانه‌ها

اگرچه آجیل و دانه‌ها سرشار از چربی و کالری غیراشباع هستند، اما ممکن است به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی، سرطان و سایر مشکلات سلامتی کمک کنند. آنها یک میان وعده رضایت‌بخش هستند که می‌توانند با کمک به احساس سیری بیشتر پس از خوردن آنها، به افرادی که وزن خود را مدیریت می‌کنند، کمک کنند. آنها همچنین تقریباً به هیچ آماده‌سازی نیاز ندارند، بنابراین اضافه کردن آنها به برنامه غذایی شما آسان است. آنها همچنین می‌توانند به سالادها و سایر غذاها بافت اضافه کنند.

با این حال، برای افرادی که به آجیل حساسیت دارند مناسب نیستند.

بادام

بادام یک آجیل محبوب است که حاوی ویتامین E، آنتی‌اکسیدان‌ها، منیزیم و فیبر است. یک بررسی در سال 2021 نشان داد که بادام ممکن است به کاهش وزن کمک کند، از میکروبیوتای روده پشتیبانی کند، تفکر را بهبود بخشد، ضربان قلب را در هنگام استرس کنترل کند و از پیری پوست جلوگیری کند.

دانه‌های چیا

دانه‌های چیا یک افزودنی مغذی به رژیم غذایی هستند. یک اونس (28 گرم) 9.75 گرم فیبر و مقادیر قابل توجهی منیزیم، منگنز، کلسیم و سایر مواد مغذی دیگر را فراهم می‌کند.

نارگیل

نارگیل فیبر و اسیدهای چرب به نام تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط ​​(MCTs) را فراهم می‌کند.

آجیل ماکادمیا

آجیل ماکادمیا خوشمزه است و چربی‌های تک غیراشباع بیشتری دارد و اسیدهای چرب امگا 6 کمتری نسبت به اکثر آجیل‌های دیگر دارد.

گردو

گردو بسیار مغذی و سرشار از فیبر و ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف است. آنها را با پنیر فتا برای تزئین سالاد میل کنید.

آجیل برزیلی

آجیل برزیلی سرشار از مواد مغذی است و بافتی نرم و کره‌ای دارد. مواد مغذی موجود در آن از عملکرد تیروئید پشتیبانی می‌کنند و منبع خوبی از سلنیوم معدنی هستند.

سبزیجات

راز سلامتی در بشقاب شما : کالری برای کالری، سبزیجات از جمله متمرکزترین منابع مواد مغذی هستند. بسیاری از این مواد مغذی متنوع، رنگ سبزیجات را نیز ایجاد می‌کنند، بنابراین خوردن طیف گسترده‌ای از سبزیجات با رنگ‌های مختلف، راه خوبی برای اطمینان از دریافت طیف متنوعی از مواد مغذی است. (منبع)

لطفا مقالات مرتبط دیگر را مطالعه کنید