چگونه بفهمیم برنج خشک تاریخ انقضایش گذشته است : غذاهایی که ماندگاری بالایی دارند معمولاً تاریخ انقضا دارند – که اغلب به آن تاریخ بهترین زمان مصرف یا تاریخ انقضا می‌گویند. با این حال، اگر هیچ نشانه‌ای از فساد روی بسته‌بندی محصول وجود نداشته باشد، می‌توان آنها را پس از آن تاریخ با خیال راحت مصرف کرد.
تشخیص اینکه آیا برنج خشک فاسد شده است یا خیر، نسبتاً آسان است. فقط بسته‌بندی را از نظر علائم فساد، از جمله سوراخ، حشرات، رطوبت یا آب که ممکن است منجر به رشد کپک شود، بررسی کنید. وقتی صحبت از برنج قهوه‌ای می‌شود، ممکن است به دنبال تغییر رنگ، بوی تند یا عجیب یا بافت روغنی نیز باشید.
اگر می‌خواهید کیفیت برنج خود را تا حد امکان طولانی‌تر کنید، حتماً آن را در جای خشک، مانند انباری یا کابینت آشپزخانه خود نگهداری کنید. همچنین می‌توانید پس از باز کردن، آن را در ظرف دربسته نگهداری کنید. به این ترتیب، از آن در برابر حشرات و رطوبت نیز محافظت خواهید کرد.
خلاصه
برنج سفید خشک تا 2 سال ماندگاری دارد، در حالی که برنج قهوه‌ای تا 6 ماه ماندگاری دارد. نشانه‌های برنج تاریخ گذشته شامل سوراخ‌هایی در بسته‌بندی، حشرات، آب و کپک است. برنج قهوه‌ای ممکن است فاسد، روغنی یا تغییر رنگ دهد.
مدت زمان ماندگاری برنج پخته
برخلاف برنج خشک، ماندگاری برنج پخته تقریباً برای همه انواع برنج یکسان است. برنج پس از پخت، ممکن است طعم، بافت و کیفیت خود را به مدت 3 تا 4 روز در یخچال حفظ کند – اگرچه برخی ادعا می‌کنند که ممکن است یک هفته کامل دوام بیاورد. همچنین می‌توانید برنج پخته شده را تا 8 ماه فریز کنید.
چگونه بفهمیم برنج پخته شده تاریخ گذشته است
- چند راه برای تشخیص اینکه برنج پخته شده شما خراب شده است وجود دارد.
- اول، آن را بو کنید. برخلاف برنج تازه پخته شده که تقریباً هیچ بویی ندارد، برنج تاریخ گذشته بوی ناخوشایند یا عجیبی خواهد داشت.
- دوم، به بافت آن نگاه دقیق‌تری بیندازید. برنج تاریخ گذشته به جای اینکه پفکی و نرم باشد، ممکن است لزج یا چسبناک شود.
- در نهایت، برنج را از نظر کپک بررسی کنید که اغلب به صورت لکه‌های سبز، آبی یا سیاه ظاهر می‌شود.
- اگر متوجه هر یک از این علائم فساد شدید، حتماً برنج خود را دور بریزید.
خلاصه
چگونه بفهمیم برنج خشک تاریخ انقضایش گذشته است : برنج پخته شده حدود ۴ روز در یخچال یا ۸ ماه در فریزر قابل نگهداری است. برنج تاریخ گذشته ممکن است بوی نامطبوع، بافت چسبناک یا کپک داشته باشد. (منبع)
لطفا مقالات مرتبط دیگر را مطالعه کنید